A giugno apre a Falzes (dintorni di Brunico), completamente rinnovato (anche nel nome) l’hotel Solvie, ovvero la via soleggiata, la stessa che ha intrapreso la famiglia Winkler, quando ha deciso di sviluppare un nuovo progetto che non si fermasse solo all’aspetto estetico, ma che rivoluzionasse il concetto di ospitalità.
“I Winklerhotels stanno entrando in una nuova era, con l’Hotel Solvie abbiamo creato un concetto davvero straordinario, un luogo dove ognuno può esprimersi liberamente, dove ognuno trova il proprio spazio per coltivare le proprie passioni. Solvie è luce che si diffonde ovunque e che riempie la vita – commenta la famiglia Winkler – abbiamo scelto un approccio che ci differenzia dalle altre nostre strutture e ci porta su un nuovo percorso incentrato sul benessere e sulla salute”.
Apre l’hotel Solvie
Solvie diventa così un getaway dall’architettura innovativa e dagli ambienti raffinati, circondato da uno scenario alpino, dove praticare l’art de vivre. Solvie è una rêverie dove chiudere gli occhi e lasciarsi scaldare dal tepore del sole, immersi nelle ampie piscine e vasche idromassaggio oppure nei salottini del bar che punteggiano il giardino.
La filosofia di fondo
La novità è la filosofia che regala agli ospiti il lusso della vera libertà, con un’offerta culinaria di alto livello (da assaporare senza orari) e intriganti proposte per il tempo libero. La colazione si trasforma in un brunch, allungando le lancette fino alle ore 11:30, permettendo agli ospiti di dimenticare la sveglia.
E se il riposo si prolunga, i ristoranti sono aperti tutto il giorno per soddisfare non solo l’appetito con piatti di tutti i generi, ma anche il desiderio di dove assaporare le delizie. Si può pranzare e cenare al ristorante, in terrazza o a bordo piscina, senza badare all’orologio. Per il pranzo, il Sensual Healthy Food è la scelta di chi vuole stare leggero con cool bowls, superfood e altri piatti speciali. L’apericena pomeridiano è salutare, con frutta e verdure fresche, abbinate a fingerfood. La cena mantiene la stessa formula: piatti gustosi e vari, menu diversi con insalate e antipasti a buffet.
Benessere e fitness
L’attenzione alla salute non è confinata solo a tavola: il benessere e il fitness sono due punti cardine sui quali si è sviluppato il Solvie, un luogo dove rigenerarsi da tutti i punti di vista, tra sala yoga interna, piattaforma yoga all’aperto vicino al laghetto naturale, sala meditativa, palestra e sala cardio.
La Spa invita gli ospiti a risintonizzarsi con se stessi con la “Skypool relax only” sull’attico al 5° piano, la grande piscina infinity e il laghetto naturale in giardino, la piscina interna, con lounge relax e jacuzzi. Non mancano sauna alle erbe e argilla, sauna finlandese e bagno di vapore aromatico e per riposare diverse sale e angoli relax punteggiano il giardino e la Spa per regalare a ciascuno un posto dove staccare la spina.
I nomi sono evocativi: Horizon relax room nel giardino delle saune, Spa dream relax room e Meditation relax room. Il luogo privilegiato dove praticare la mindfulness.
Le esperienze firmate Solvie
E poi ci sono le esperienze firmate Solvie tra escursioni guidate, tour personalizzato in bici, lezioni di equitazione, golf, tour con auto sportive, nonché in inverno, sci, con skibus giornaliero ogni 15 minuti per raggiungere gli impianti del Plan de Corones.